U novoj studiji koja uključuje mišljenja 58 istaknutih britanskih stručnjaka za hranu iz različitih sektora, uključujući akademsku zajednicu, politiku, dobrotvorne organizacije i poslovanje, otkriveno je zabrinjavajuće predviđanje da bi nestašice hrane izazvane ekstremnim vremenskim prilikama mogle potencijalno dovesti do građanskih nemira u Ujedinjenom Kraljevstvu u idućih 50 godina.
Prema stručnjacima, ključni okidač za takve nemire bio bi nedostatak osnovnih ugljikohidrata poput pšenice, kruha, tjestenine i žitarica. Prehrambeni sustav Ujedinjenog Kraljevstva istaknut je kao izrazito ranjiv zbog svoje naglašene učinkovitosti na račun otpornosti na šokove. Ova naglasak na učinkovitosti uključuje korištenje sezonske radne snage i prakse “točno na vrijeme” u lancu opskrbe, gdje se proizvodi isporučuju samo kada su potrebni.
Rezultati ankete pokazuju zabrinutost stručnjaka zbog mogućih nemira. U narednih 10 godina, više od 40% stručnjaka smatra da su građanski nemiri “mogući” ili “vjerojatniji nego ne”, a u idućih 50 godina, gotovo 80% vjeruje da su nemiri “vjerojatni” ili “vrlo vjerojatni”, prenosi Science Alert.
[Foto: Foto: unsplash]
Scenarij nije nerealan
Kada se razmišlja o uzrocima potencijalnih poremećaja prehrambenog sustava, oko 80% stručnjaka vidi probleme u logističkoj distribuciji kao najvjerojatniji uzrok građanskih nemira u narednih 10 godina. Međutim, u idućih 50 godina, 57% stručnjaka vjeruje da bi nedostatak hrane za održavanje stanovništva Ujedinjenog Kraljevstva bio najvjerojatniji uzrok.
Ovaj scenarij nije nerealan, kako pokazuju prošli događaji poput globalnog pada proizvodnje žitarica 2007. godine zbog ekstremnih vremenskih uvjeta. Ovi događaji doveli su do višestrukog rasta cijena hrane i pobuna zbog hrane u više od 30 zemalja.
Studija sugerira da bi ključ za smanjenje rizika građanskih nemira bio rješavanje problema dostupnosti hrane. To podrazumijeva izgradnju povjerenja između zajednica, vlade i lanaca opskrbe hranom osiguravanjem da ljudi mogu pristupiti i priuštiti si hranu.
Također, naglašava se potreba za preoblikovanjem prehrambenog sustava kako bi bio otporniji na šokove. Ovo uključuje obnovu degradiranih tala i staništa, poboljšanje uvjeta rada u lancu opskrbe hranom te poticanje održivih poljoprivrednih praksi i uzgoj robusnijih sorti i vrsta usjeva.
S obzirom na sve češće ekstremne vremenske uvjete potaknute klimatskim promjenama, potrebno je pojačati napore za sprječavanje budućih nestašica hrane i problema u distribuciji.
Iako se trenutačna situacija u Velikoj Britaniji može činiti stabilnom, ova studija upozorava na potencijalne krize snabdevanja hranom u budućnosti koje bi mogle ozbiljno utjecati na društvo i potiče na hitne pripreme i promjene u prehrambenom sustavu kako bi se smanjili rizici.
