Sastojci: 350 g brašna, 150 ml toplog mlijeka, pola kašičice germe, 4-5 kašika šećera, 2 kašike mekog maslaca, sol, 1 jaje, marmelada od šipka, putar, šećer u prahu.
Priprema:
1. Toplo mlijeko, germu i šećer izmješajte da se germa rastopi. Dodajte brašno, sol, jaje do pola umijesite pa dodajte maslac. Mijesite dok se maslac ne spoji sa tijestom.
2. Potom napravite štrucu, izrežete na 7-8 komada i napravite kugle koje ostavite da odmaraju oko 35 minuta.
4. Peci na 180 stupnjeva 15-17 minuta. Kada su pečene punite ih pomoću šprice sa zagrijanom marmeladom. Mazite ih tekućim maslacem gore i okolo 2-3 puta i pospite šećerom u prahu.
Scena.ba
