Slatke, ukusne i praktične – datulje su mnogo više od obične grickalice. Evo zbog čega su posebno popularne i kako ih možete uvrstiti u svakodnevnu prehranu.
Datulje su voće karakterističnog slatkog okusa koje se već stoljećima koristi u prehrani diljem svijeta. Posebno su popularne na Bliskom istoku i u sjevernoj Africi, a posljednjih se godina sve češće nalaze i na stolovima u Bosni i Hercegovini.
Iako su prirodno veoma slatke, datulje sadrže i vlakna, kao i određene vitamine i minerale, zbog čega mogu biti zanimljiv dodatak raznovrsnoj i uravnoteženoj prehrani. Zašto su datulje toliko popularne? Jedna od njihovih najvećih prednosti jest praktičnost. Ne zahtijevaju posebnu pripremu, lako se nose sa sobom i mogu poslužiti kao brza užina.
Datulje sadrže prirodne šećere, pa predstavljaju izvor ugljikohidrata. Istodobno, zahvaljujući vlaknima, mogu biti zasitnije od mnogih klasičnih slatkiša. Upravo zbog toga mnogi ih biraju kada žele nešto slatko, ali ujedno žele izbjeći industrijske slatkiše.
Sadrže važne nutrijente Datulje sadrže vlakna te minerale poput kalija, magnezija i bakra, uz manje količine drugih mikronutrijenata. Tekst se nastavlja ispod oglasa
Međutim, važno je imati na umu da su datulje energetski prilično koncentrirana namirnica. Zbog prirodnog sadržaja šećera, količina koju jedemo također je važna. Kako ih možete jesti? Datulje se mogu konzumirati same, ali i kombinirati s drugim namirnicama.
Odlično se slažu s orašastim plodovima, jogurtom i zobenim pahuljicama, a mogu se koristiti i za pripremu domaćih energetskih kuglica i različitih deserata. Posebno su popularne punjene datulje, najčešće bademima ili orasima. Koliko ih jesti? Ne postoji univerzalna količina koja odgovara svima. To ovisi o ukupnoj prehrani, energetskim potrebama i drugim namirnicama koje osoba tijekom dana konzumira.
Zbog njihove slatkoće i energetske vrijednosti, sasvim je dovoljno uključiti ih u umjerenim količinama kao dio raznovrsne prehrane. Datulje, dakle, mogu biti ukusan i praktičan izbor za užinu, ali ih ne treba promatrati kao čudesnu namirnicu. Najviše smisla imaju kada su dio uravnotežene prehrane i raznovrsnog jelovnika.
Scena.ba
