NOVI YOUTUBE kanal nogometne zvijezde Erlinga Haalanda postao je hit, a njegov prvi video u samo nekoliko dana prikupio je više od pet milijuna pregleda. Međutim, umjesto nogometnih majstorija, glavna tema postala je Norvežaninova neobična prehrambena navika – pijenje sirovog, nepasteriziranog mlijeka. Napadač Manchester Cityja, koji je ove sezone već postigao 24 gola za klub i reprezentaciju, u videu otkriva detalje svoje dnevne rutine.
Haalandova ‘superhrana’
U videu nazvanom Dan u životu profesionalnog nogometaša, 25-godišnji Haaland snimljen je kako posjećuje farmu u Cheshireu kako bi preuzeo svoju zalihu sirovog mlijeka. Naziva ga superhranom za koju vjeruje da je dobra za želudac, dobra za kožu, kosti i mišiće, dodajući: “Zato ga pijem.”
Izvori bliski napadaču rekli su za BBC da Haaland pije jednu čašu svako jutro i još jednu nakon treninga, što je ritual kojeg se drži od malih nogu. Za njega je to više životni odabir nego odluka donesena na temelju sportske prehrane, jer jednostavno osjeća da ga čini zdravijim. Zanimljivo je da su neki od Haalandovih suigrača iz Cityja također konzumirali sirovo mlijeko i prije njegova dolaska.
Što je sirovo mlijeko i je li sigurno?
Većina mlijeka koje se konzumira u Ujedinjenom Kraljevstvu prolazi toplinsku obradu, odnosno pasterizaciju, kako bi se uništile štetne bakterije. Sirovo mlijeko, s druge strane, ide izravno od životinje u bocu bez ikakve obrade. Agencija za standarde hrane (FSA) upozorava da ono može sadržavati štetne bakterije koje mogu uzrokovati trovanje hranom.
Stoga se ne preporučuje osobama s oslabljenim imunitetom, starijima od 65 godina, trudnicama, maloj djeci i imunokompromitiranim osobama. “Iako strože kontrole imaju za cilj osigurati da je sigurnije i podržati izbor potrošača, važno je zapamtiti da ga ranjive osobe trebaju izbjegavati”, izjavila je Natasha Smith iz FSA.
Zakonitost i zabrinutost stručnjaka
Prodaja sirovog kravljeg mlijeka legalna je u Engleskoj, Walesu i Sjevernoj Irskoj, ali samo izravno s registriranih farmi ili putem ovlaštenih distributera, dok je u Škotskoj zabranjena. Unatoč rizicima, FSA navodi da popularnost sirovog mlijeka raste jer ljudi vjeruju da ima zdravstvene prednosti, iako za to postoji malo znanstvenih dokaza, piše BBC.
Farma koju je Haaland posjetio objavila je da su preopterećeni potražnjom nakon objave videa te se nadaju kupnji nove krave. Bivši nutricionist Cityjeve akademije, Dan Richardson, izrazio je zabrinutost.
“Izazov sa sirovim mlijekom je u tome što možete pronaći tvrtke koje dobro rade na smanjenju rizika od bakterija, i siguran sam da Haaland koristi vrhunsku kvalitetu”, rekao je. “No, kada ljudi počnu kopirati ove navike, to može postati nesigurno jer će kupovati najjeftiniju verziju koja može nositi bolesti. Nažalost, vidim da se to događa.”
Richardson je zaključio savjetom mladim sportašima: “Unos prave količine ugljikohidrata, proteina i tri redovita obroka bolji je pristup od skakanja na trendove. Neki sportaši pokušat će pronaći brzo rješenje repliciranjem uzora umjesto da dobro rade svakodnevne stvari.”
Haaland nezaustavljivo trpa
Norveški 25-godišnji napadač Manchester Cityja i norveške reprezentacije jedan je od najboljih igrača na svijetu. Prošle je sezone zabio 35 golova, a ove je već na 18 u svim natjecanjima. Ima dva naslova prvaka Engleske s Manchester Cityjem i jednu Ligu prvaka. Transfermarkt ga cijeni na 180 milijuna eura.
