Livanjski sir je zapravo prvi proizvod sa Balkana, ne uključujući zemlje koje su članice Europske unije, koji je dobio zaštitu svog podrijetla na EU razini”, kazao je za RTV HZHB Zdravko Markov.
“Mi smo prvi proizvod koji je dobio zaštitu na razini BiH, a nedavno smo dobili i zaštitu na razini EU. Livanjski sir je zapravo prvi proizvod sa Balkana, ne uključujući zemlje koje su članice Europske unije, koji je dobio zaštitu svog podrijetla na EU razini”, kazao je za RTV HZHB Zdravko Markov, izvršni direktor Mljekare Livno. Oznaka izvornosti i brendiranje doveli su livanjski sir na police trgovina u čak 15 europskih zemalja i na američko tržište. Ukupno 12 proizvoda u BiH trenutno je registrirano oznakom izvornosti, oznakom geografskog porijekla i oznakom zajamčenog tradicionalnog specijaliteta. Institut za intelektualno vlasništvo BiH, koji dodjeljuje ove oznake, ponudilo je nova zakonska rješenja koja su usklađena s europskim normama. Brendiranje domaćih proizvoda ključno je za osiguravanje konkurentnosti bh. proizvoda na tržištu te očuvanje lokalne proizvodnje, istaknuli su stručnjaci, a prenosi Indikator.
Scena.ba
