Ako tražite obrok koji je jednostavan, zasitan i bogat proteinima, zapečeni krumpir s tunom, jajima i sirom odlična je ideja za ručak ili večeru.
Ovo jelo spaja hrskavo pečeni krumpir, tunu, jaja, jogurt i rastopljeni sir u kombinaciju koja podsjeća na domaću musaku, ali s više proteina i manje kompliciranom pripremom. Za pripremu su potrebni krumpir, dvije konzerve tune, tri jaja, grčki jogurt ili kiselo vrhnje, sir po izboru, luk, češnjak i začini poput soli, papra i dimljene paprike.
Krumpir se nareže na tanke ploške, začini i peče oko 25 minuta na 220 stupnjeva. U međuvremenu se pripremi smjesa od tune, jaja, jogurta, luka i češnjaka. Kada krumpir omekša i dobije boju, preko njega se rasporedi proteinska smjesa, pospe se sirom i sve se vrati u pećnicu još 15 do 20 minuta, dok se površina ne zapeče. Za jači okus mogu se dodati malo senfa, čili pahuljice ili sitno sjeckani kiseli krastavci.
Rezultat je topao, zasitan i proteinski bogat obrok koji se lako priprema, a može se jesti i sljedećega dana.
Scena.ba
