Međunarodni dan školskih obroka obilježava se 14. ožujka i prilika je da se podsjetimo koliko je kvalitetna prehrana ključna za pravilan rast i razvoj naših najmlađih, ali i da se suočimo s činjenicama koje zahtijevaju bitne promjene i edukaciju svih uključenih.
Danas je važnije nego ikada usmjeriti pozornost na hranjivu vrijednost obroka koje pripremamo ili nudimo djeci. Prekomjerna tjelesna težina i pretilost u djetinjstvu raste alarmantnom brzinom. Podaci pokazuju da je učestalost pretilosti među školskom djecom na globalnoj razini porasla s 4 posto 1975. godine na gotovo 20 posto 2022. godine. Ovaj trend posebno je izražen u zemljama s niskim i srednjim prihodima, što Bosnu i Hercegovinu stavlja u fokus ove važne zdravstvene rasprave.
Nestlé, vodeća prehrambena kompanija na svijetu, prepoznaje svoju odgovornost u rješavanju ovog izazova, kako globalno tako i lokalno. Tako u Bosni i Hercegovini provodi program Zdravo!, dio globalne inicijative Nestlé for Healthier Kids, koji već više od 15 godina promiče unapređenje prehrambenih navika osnovnoškolaca diljem zemlje.
„U suradnji s Udrugom za primijenjeni nutricionizam u Bosni i Hercegovini realiziramo interaktivne radionice za učitelje i nastavnike. Već u prvoj godini, kroz Zdravo! program je educirano više od 10.000 djece, dok je tijekom protekle godine okupio 180 prosvjetnih radnika iz 90 škola, koji su stekli dodatna znanja o pravilnoj prehrani učenika. Naš je cilj da Zdravo! postane široko prihvaćen način edukacije djece u što većem broju škola, jer promjena trenda pretilosti počinje već u najranijoj dobi i stalno se uči od kuće do škole i dalje. Jednaku pozornost treba posvetiti izbalansiranim obrocima i redovitoj svakodnevnoj tjelesnoj aktivnosti“, rekla je Koraljka Novina-Brkić, regionalna nutricionistica kompanije Nestlé.
Poseban fokus stavlja se na Tanjur pravilne prehrane, vizualni vodič koji roditeljima i djeci pomaže da razumiju optimalne omjere povrća, voća, žitarica i proteina u svakom obroku. Do danas je program Zdravo! obuhvatio desetke tisuća učenika, a povratne informacije učenika i učitelja govore nam da djeca žele naučiti i uvesti promjene u svoje navike u vezi s prehranom i tjelesnom aktivnošću.
Paralelno s edukacijom, kompanija Nestlé kontinuirano unapređuje kvalitetu svojih proizvoda povećavajući udio cjelovitih žitarica i vlakana, uz istodobno smanjenje zasićenih masti te udjela šećera i soli. Na taj način, Nestlé nastoji biti saveznik roditeljima u izgradnji zdravijih prehrambenih navika, jer svako dijete zaslužuje kvalitetne i zdrave školske obroke.
Scena.ba
