Kada vam se jede toplo, domaće pecivo koje je gotovo brže nego što biste naručili hranu, ove pituljice su pravi izbor.
Jednostavne su za pripremu, gotove za svega 15 minuta i idealne za doručak, večeru ili nenajavljene goste. Njihova najveća prednost je što su izvana blago hrskave, a iznutra mekane i prozračne. Osim toga, nadjev možete prilagoditi svom ukusu – mogu biti slane ili slatke, mrsne ili posne.
Sastojci:
- 300 g brašna
- 200 ml jogurta (može i kefir ili kiselo mlijeko)
- 1 vrećica praška za pecivo
Tekst se nastavlja ispod oglasa
- prstohvat soli
- 50 ml ulja
- 150 g sira (ili džema za slatku varijantu)
- 1 jaje za premazivanje
- sezam ili lan za posipanje
Priprema:
U većoj posudi pomiješajte brašno, prašak za pecivo i sol. Dodajte jogurt i ulje pa zamijesite glatko i mekano tijesto koje se ne lijepi za ruke.
Tijesto razvucite valjkom za tijesto (oklagijom) na pobrašnjenoj površini u oblik pravokutnika. Narežite ga na kvadrate, stavite nadjev po želji i uvijte u male pituljice.
Ako pripremate posnu verziju, umjesto jajetom premažite ih s malo ulja ili mješavinom jedne žlice ulja, žličice gustina i žlice vode.
Pituljice poslažite u lim za pečenje obložen papirom za pečenje, premažite razmućenim jajetom i pospite sezamom ili lanom.
Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva oko 12 do 15 minuta, odnosno dok ne dobiju lijepu zlatnu boju, prenosi Krstarica.
Idealan recept za svaku prigodu
Ove pituljice odličan su izbor kada nemate puno vremena, a želite na stol iznijeti svježe domaće pecivo.
Priprema je jednostavna, sastojci su dostupni u gotovo svakoj kuhinji, a rezultat su mirisne pituljice koje će nestati sa stola za svega nekoliko minuta.
Dobar tek!
Scena.ba
