Belgijski kolač bez pečenja gotov za 15 minuta: Savršena slastica koja je kremastija i od torte

Ako tražite brz, kremast i izdašan desert bez uključivanja pećnice, ovaj belgijski kolač priprema se za svega 15 minuta, a ostatak posla obavlja hladnjak.

Kombinacija keksa, slatkog i kiselog vrhnja te čokolade daje mekan i sočan kolač koji nakon nekoliko sati hlađenja podsjeća na bogatu kremastu tortu.

Za samu pripremu potrebno je oko 15 minuta, ali kolač prije posluživanja treba ostaviti u hladnjaku najmanje četiri sata, a najbolje preko noći.

Sastojci:

• 3 čaše mljevenog keksa
• 1 čaša mlijeka
• 2 čaše slatkog vrhnja
• 1 čaša kiselog vrhnja
• 1/2 čaše šećera u prahu
• 1 vrećica vanilin šećera
• 1 čaša ribane ili sitno sjeckane čokolade

Priprema:

1. Mljeveni keks postupno pomiješajte s mlijekom, tek toliko da dobijete vlažnu smjesu koja se lako može utisnuti. Polovicu rasporedite po dnu lima za pečenje i lagano pritisnite žlicom.
2. Slatko vrhnje umutite, dodajte kiselo vrhnje, šećer u prahu i vanilin šećer pa kratko sjedinite. Polovicu dobivene kreme rasporedite preko keksa.
3. Preko kreme stavite ostatak smjese od keksa, a zatim premažite preostalom kremom. Na kraju obilno pospite ribanom ili sitno sjeckanom čokoladom.
4. Kolač ostavite u hladnjaku najmanje četiri sata, a najbolje preko noći. Za to vrijeme keks će upiti vlagu iz kreme te postati mekan i sočan.

Savjet plus za još bogatiji okus:

Ako želite izraženiji okus čokolade i efektniji presjek, između dva sloja možete dodati pola čaše otopljene čokolade. Tako ćete dobiti dodatni čokoladni sloj i još kremastiju poslasticu.

Scena.ba