Božićna sezona počela je prošli tjedan drastično skupljim tradicionalnim čokoladnim slasticama. Statistike pokazuju da su potrošači u listopadu platili 22 posto više za čokoladu nego 12 mjeseci ranije.
Čokolada u obliku tabli poskupjela je za više od 30 posto, a čokoladice i slična pakiranja čokolade za 16 posto. Praline su skočile za 22 posto, dok su keksi poskupjeli za skromnijih 1,7 posto.
Opća inflacija u promatranom razdoblju iznosila je 2,3 posto, a cijena hrane u maloprodaji porasla je za 1,3 posto.
Neke slastice nisu pratile trend čokolade. Gumeni medvjedići, bomboni, žvakaće gume i slično bili su u listopadu jeftiniji za 2,8 posto nego godinu ranije.
Mješavina orašastih plodova i kikirikija pojeftinila je za 3,2 posto, piše DPA.
Zdravija opcija se pokazala povoljnijom, jer su jabuke, primjerice, poskupjele za samo 0,2 posto.
Nagli porast cijene čokoladnih proizvoda pripisuje se kretanju cijena ključnih sirovina, poput kakaa i šećera.
U 2024. godini, cijena kakaa dostigla je rekordnu razinu. Iako se cijena na burzama u međuvremenu malo povukla, i dalje je izuzetno visoka.
Proizvođači to prenose na kupce, uz više troškove rada, energije i prijevoza, tako da čokolada na kraju košta petinu više nego prije godinu dana.
Scena.ba
