Odlični su za doručak, kao međuobrok ili popodnevna poslastica, a priprema je vrlo kratka i jednostavna. Imajte na umu da je smjesa dovoljna za pripremu 12 standardnih muffina.
Sastojci:
- 130 g šećera
- 100 ml ulja
- 2 velika jaja
- 2 male zrele banane
- 200 g brašna
- 1 kašičica praška za pecivo
- 1 kašičica ekstrakta vanilije
- 1/2 kašičice soli
- 1 kašičica cimeta
Priprema:
Zagrijte rernu na 180 Celzijevih stepeni. Premažite maslacem kalup za 12 muffina. Jaja izmiksajte sa šećerom, dodajte ulje, zgnječene banane i ekstrakt vanilije. U jednoj posudi pomiješajte brašno s praškom za pecivo, soli i cimetom. Sjedinite s tekućom smjesom. Smjesu podijelite u kalupe i pecite 15-20 minuta. Probodite čačkalicom i provjerite je li izašla čista, bez komadića tijesta.
Uživajte u neodoljivom okusu!
Scena.ba
