Ako tražite desert koji će vas osvježiti tijekom vrelih ljetnih dana, a pritom ne želite uključivati pećnicu, Milka sladoledna torta pravi je izbor.
Priprema traje svega 25 minuta, a ostatak posla odradit će zamrzivač. Ova kremasta poslastica spaja bogat okus Milka eurokrema, pjenastu kremu od jaja i šećera te lagani šlag, stvarajući teksturu nalik semifredu i okus koji podsjeća na omiljene sladoledne torte iz slastičarnice. Osim što se lako priprema, recept možete prilagoditi svom okusu dodavanjem voća, čokolade ili drugog čokoladnog namaza.
Sastojci:
- 3 žumanjka
- 1 cijelo jaje
- 200 g šećera (po želji možete smanjiti količinu)
- 500 ml slatkog vrhnja za šlag
- oko 300 g Milka eurokrema
Po želji možete dodati:
- Nutellu ili drugi eurokrem
- svježe ili smrznuto voće
- komadiće čokolade
Priprema kreme:
- Umutite slatko vrhnje u mekani šlag.
- U metalnoj ili staklenoj posudi sjedinite cijelo jaje, žumanjke i šećer. Posudu stavite iznad lonca s kipućom vodom i mutite oko deset minuta, dok smjesa ne postane svijetla, gusta i pjenasta.
- Skinite s pare i ostavite da se kratko prohladi, a zatim je pažljivo umiješajte u umućeni šlag.
Slaganje torte:
- Kalup za kruh dimenzija približno 30 x 11 centimetara obložite papirom za pečenje ili prozirnom folijom.
- Ulijte polovicu pripremljene kreme i poravnajte površinu.
- Preko nje rasporedite omekšali Milka eurokrem, a zatim prekrijte preostalom kremom.
Napravite mramorni efekt:
Drškom kuhače ili štapićem lagano prođite kroz cijelu smjesu kako bi se eurokrem djelomično spojio s kremom i stvorio dekorativni mramorni efekt. Na kraju zagladite površinu.
Ohladite prije posluživanja:
Tortu stavite u zamrzivač na najmanje četiri sata, odnosno dok se potpuno ne stegne. Prije posluživanja ostavite je nekoliko minuta na sobnoj temperaturi kako bi malo omekšala i lakše se rezala.
Kako da bude još ukusnija?
- Umjesto Milka eurokrema možete koristiti Nutellu ili bilo koji drugi čokoladni namaz.
- Između slojeva dodajte maline, jagode ili borovnice ako želite osvježavajuću voćnu notu.
- Prilikom posluživanja tortu možete posuti ribanom čokoladom, sjeckanim lješnjacima ili preliti karamel prelevom za još bogatiji okus.
Ova jednostavna sladoledna torta idealan je izbor za ljetne proslave, rođendane ili trenutke kada vam se jede nešto slatko, hladno i kremasto, a ne želite provesti puno vremena u kuhinji, prenosi Dnevno.
Scena.ba
